Όνομα Cocktail: Beekeeper 51
Τύπος : Cold
Κατηγορία : Welcome Cocktail
Ποτήρι Σερβιρίσματος: Wine glass
Μέθοδος Παραγωγής: Stirring
Υλικά Cocktail
- 90 ml οινόμελο της Oinomelos
- 25 ml Δίκταμο Roots
- 10 ml ελαιοσάκχαρα λεμόνι & πορτοκάλι
- 15 ml χυμό lime
- Nomada honey soda
- 1 Φλούδα Λεμονιού
- Κηρήθρα
Περιγραφή Παρασκευής
Στο mixing glass ,90 ml Οινόμελο της Oinomelos , 25 ml Roots Δίκταμο, 10 ml ελαιοσάκχαρα από λεμόνι-πορτοκάλι, 15 ml χυμό lime, προσθέτεις πάγο, stir & strain σε ποτήρι wine glass με μπόλικο πάγο, top up με Nomada honey soda, γαρνίρεις με φλούδα λεμονιού κ κηρήθρα …et voila, ένα παγωμένο updated Hippocras Spritz!
Είς υγείαν.
O Ελευθέριος Γιαλούσης έχοντας μεγάλη εμπειρία στον χώρο του bartending τα τελευταία 30 χρόνια δημιουργεί υπέροχα δροσερά και γευστικά Cocktails. Ένας bartender που μέχρι σήμερα παρακολουθεί σεμινάρια και ενημερώνετε. Είναι αξιοσημείωτο το γεγονός ότι ασχολείται και με τον γαστροτουρισμό παραδίδοντας μαθήματα μαγειρικής σε τουρίστες που ενδιαφέρονται για την Ελληνική γαστρονομική παράδοση. Αρέσκεται να δουλεύει με τοπικά,φρέσκα , εποχικά, προιόντα και να πειραματίζεται συνδυάζοντας τα με νέα υλικά, παντρεύοντας έτσι την παράδοση και την ιστορία με τα νέα trends.
