Η Ελλάδα είναι μια από τις χώρες οι οποίες διαθέτουν αρκετά παραδοσιακά ποτά. Τα ποτά που διαθέτει η Ελλάδα είναι βαθιά ριζωμένα στην ελληνική γη, την παράδοση αλλά ακόμη και από τα αρχαία χρόνια. Χρώματα, αρώματα και γεύσεις από τα αγαθά που παράγει ο τόπος, φτιαγμένα τα περισσότερα με παραδοσιακά μέσα τα οποία αναβλύζουν μεράκι και αγάπη.
Ποτά με άρωμα Ελλάδας
Ούζο, τσίπουρο, ρακί, μαστίχα, τεντούρα, ρακόμελο, λικέρ, κρασί και το αγαπημένο οινόμελο. Καθένα τους βγαλμένο από ένα διαφορετικό γεωγραφικό διαμέρισμα της Ελλάδας, έχοντας την δική του ιστορία, τον δικό του τρόπο παρασκευής αλλά και τον δικό του τρόπο σερβιρίσματος.
Τα παραδοσιακά ποτά στην Ελλάδα, όπως το οινόμελο, έχουν συντροφεύσει χρόνια τώρα τα γεύματα μας, τα όμορφα βράδια , τους μεζέδες αλλά μας έχουν κρατήσει επάξια παρέα σε όλες τις στιγμές μας.
Η Oinomelos μια σύγχρονη καινοτόμος εταιρεία στον χώρο των ποτών αναβιώνει το υπέροχο οινόμελο το οποίο είναι βασισμένο στην αρχαιοελληνική συνταγή από όπου προέρχεται. Έτσι λοιπόν η Oinomelos δημιούργησε το Οινόμελο της Oinomelos αλλά και την υπέροχη premium σειρά Y Oinomelon ® Series.
Εξαιρετικής και Άριστης οινοποίησης το οινόμελο επανέρχεται με υπέροχη γλυκιά γεύση έχοντας ως βάση του τον οίνο αναδύοντας γευστικές νότες μελιού τις οποίες απολαμβάνεις σε κάθε σου γουλιά. Καινοτόμο και σύγχρονο καθώς το οινόμελο της Oinomelos μπορεί να καταναλωθεί κρύο ή ζεστό στην ανάλογη θερμοκρασία με τον δικό του τρόπο σερβιρίσματος. Το Οινόμελο της Oinomelos μπορεί να καταναλωθεί κρύο και ζεστό ενώ η seira Υ Oinomelon ® Series διαθέτει μια φιάλη για κάθε επιλογή.
Οι τρεις φιάλες είναι οι εξής Y Oinomelon® 7% Bronze, Y Oinomelon® 9% Silver και Y Oinomelon® 11% Gold όπου μπορείτε να τις απολαύσετε δροσερή, παγωμένη με ice ball 2.5″ ή ζεστή
προσοχή το οινόμελο δεν πρέπει να έρχεται σε βρασμό καθώς χάνει όλη την θρεπτική του αξία ενω αλλοιώνεται η γευση του.
Ελληνικά απεριτίφ
Το οινόμελο φυσικά μπορεί να καταναλωθεί και ως απεριτίφ καθώς είναι πολύχρηστικό και καινοτόμο. Ελαφρύ, ντελικάτο με υπέροχη γλυκιά γεύση το οινόμελο προετοιμάζει τον ουρανίσκο για το δείπνο καθώς όπως γνωρίζουμε από την αρχαία Ελλάδα το οινόμελο προσφερόταν ως ποτό υποδοχής στους καλεσμένους για να το απολαύσουν πριν το γεύμα και να υποδεχθούν την τροφή.
Ενώ τα απεριτίφ κατά κύριο λόγο συναντώνται τον Μεσαίωνα από καλόγερους οι οποίοι ανακάτευαν το αλκοόλ με διάφορα βότανα, μπαχαρικά και φρούτα τα οποία είχαν ως σκοπό να χρησιμοποιηθούν ως γιατρικά.
Η μέθοδος αυτή όμως χρησιμοποιούνταν από τα αρχαία χρόνια από τον πατέρα της Ιατρικής Ιπποκράτη ο οποίος χρησιμοποιούσε το οινόμελο ως γιατρικό στο οποίο πρόσθετε και το απαραίτητο βότανο για την ανάλογη πάθηση του ασθενή. Μελετώντας τα συγγράμματα του μπορεί κανείς να δει ότι ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε το μέλι αλλά και τον οίνο ως γιατρικό.
Αρχικά το μέλι και οι ευεργετικές του ιδιότητες βοηθούσαν πάρα πολύ τους αρρώστους ενώ παράλληλα η ανάμειξη του με τον οίνο και τα βότανα δημιουργούσε το κατάλληλο φάρμακο.
Ο Δημόκριτος κατανάλωνε μεγάλες ποσότητες οινόμελο ως τα βαθιά του γεράματα πράγμα το οποίο φημολογείται ότι του έδωσε επιπλέον χρόνια ζωής. Έτσι λοιπόν το οινόμελο πέρα από ένα ποτό υποδοχής έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν και ως γιατρικό.
Σίγουρα όλοι έχουμε βρεθεί σε χαρούμενες στιγμές τι οποίες έχουμε γιορτάσει με ένα προεόρτιο ποτάκι το οποίο ανοίγει την όρεξη έτσι ώστε να υποδεχτούμε το φαγητό. Η ένα ωραίο χωνευτικό μετά το γεύμα!
Πολλές είναι οι χώρες οι οποίες μέχρι και σήμερα απολαμβάνουν αυτή την συνήθεια η οποία είναι καθημερινή, μια γευστική παράδοση τις οποίες μπορούμε να συναντήσουμε κατά κύριο λόγο την Γαλλία την Ιταλία αλλά όπως και στην Ελβετία και την Αγγλία όπου το ονομάζουν kirsch ή Pimms και είναι ένα απογευματινό drink.
Απεριτίφ κρασί – Οινόμελo
Το οινόμελο κατά κύριο λόγο στην αρχαιότητα πίνεται ζεστό η Oinomelos όμως με το Οινόμελο της Oinomelos και την σειρά Y Oinomelon® Series φέρνει ένα καινότόμο ποτό το οποίο μπορεί να καταναλωθεί και κρύο. Εκτός από την υπέροχη αυτή καινοτομία το οινόμελο διαθέτει 72kcal/50ml ενώ δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης και έτσι μπορεί να καταναλωθεί από όλους αλλά και από τους πιο απαιτητικούς.
Αυτό πιστοποιείται από διατροφική ανάλυση η οποία έγινε από τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών αλλά και από την Κλινική Διατροφολόγο Έφη Αργύρη. Μοναδικό στην γεύση, ελληνικό στην ψυχή το οινόμελο έχει χαρακτηριστεί επάξια ως ελιξήριο γεύσης καθώς χαρίζει μοναδική γλυκιά γεύση ενώ οι γευστικές νότες μελιού απογειώνουν αυτή την μαγική εμπειρία.
Πανευρωπαϊκά κατοχυρωμένο και πιστοποιημένο από την TUV AUSTRIA Hellas με το EN_ISO 22000: 2005. Με χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς έτσι ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την γλυκιά του γεύση χωρίς ενοχές.
Το οινόμελο εκτός από απεριτίφ μπορεί να συντροφεύσει επάξια το γεύμα σας, να γίνει το ποτό υποδοχής των καλεσμένων σας αλλά και να γίνει η βάση για εκπληκτικά, φαντασμαγορικά και ευφάνταστα κοκτέιλ.
Η τάση για κοκτέιλ τα οποία έχουν ως βάση ελληνικά αποστάγματα είναι εξαιρετικά διαδεδομένη τα τελευταία χρόνια. Το οινόμελο έχει χρησιμοποιηθεί ως τώρα με μεγάλη επιτυχία και μπορείτε να δείτε συνταγές κοκτέιλ στην επίσημη ιστοσελίδα της Oinomelos στο talent accepted.
Άλλα κρύα και άλλα ζεστά με υπέροχη γεύση από εξαιρετικούς bartenders καταρτισμένους και με πολυετή εμπειρία στον χώρο του bartending.
Απεριτίφ Ποτά
Στην Ελλάδα έχουμε συναντήσει τα απεριτίφ από τα bar της πόλης μέχρι την όμορφη αυλή ή την βεράντα της γιαγιάς μας και είναι μια ακόμη μεγάλη κατηγορία ποτών που περιέχει αποστάγματα, κρασία, απεριτίφ ακόμη και κάποιες κατηγορίες ουίσκι.
Τα απεριτίφ έχουν μεγάλο στιλιστικό και γευστικό ενδιαφέρον και οι κατηγορίες στις οποίες χωρίζεται διαθέτει απεριτίφ τα οποία είναι γλυκά, πικρά, γλυκόξινα, σκληρά τα οποία συνήθως σερβίρονται με κάποιο μικρό ορεκτικό. Τα απεριτίφ σερβίρονται σε συγκεκριμένο ποτήρι ανάλογα με το είδος αλλά και με το ποτό το οποίο έχουν επιλέξει.
Όλοι μας έχουμε παιδικές μνήμες από τα υπέροχα λικέρ που έφτιαχνε η γιαγιά μας συνήθως από φρούτα για να μπορεί να τα προσφέρει στους επισκέπτες της ή άλλα ηδύποτα τα οποία έφτιαχνε με τα χεράκια της. Η γιαγιά πάντα προσέφερε την δημιουργία της με μεγάλο καμάρι φυσικά πάντα στα όμορφα καλά της σερβίτσια τα οποία ήταν στολισμένα και προσεγμένα όπως το ήθελε η εποχή.
Το απεριτίφ ακόμη και στην Ελλάδα τα παλαιότερα χρόνια ήταν μια εκλεκτή συνήθεια η οποία όμως δεν ήταν καθημερινή. Κυρίως σε γιορτές οι επισκέψεις έβγαζαν ένα σπιτικό ποτό το οποίο ήταν πάντα χειροποίητο και το σέρβιραν πριν ή μετά το γεύμα ενώ σε επισκέψεις προσφερόταν στους επισκέπτες με την συνοδεία ενός γλυκού.
Το οινόμελο είναι ένα από τα παραδοσιακά ποτά της Ελλάδας το οποίο έχουμε όλοι σίγουρα συναντήσει σε κάποιο μέρος της Ελλάδας κυρίως ζεστό και ίσως να υπήρχε η προσθήκη κάποιου μπαχαρικού ή κάποιου βοτάνου.
Με το Οινόμελο της Oinomelos μπορείτε να απολαύσετε το υπέροχο οινομελάκι σας κρύο. Με ένα ποτηράκι και την προσθήκη λίγου πάγου μπορεί να σας συντροφεύσει όλες τις ώρες της Ημέρας.
Ένα απόλυτα φυσικό ποτό το οποίο χαρίζει απλόχερα την υπέροχη γλυκιά του γεύση από τα φυσικά του σάκχαρα αλλά και το μέλι ένα εξαιρετικό χωνευτικό με χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς.
Η Oinomelos έφτιαξε ένα υπέροχο ποτό το οποίο είναι βαθιά ριζωμένο στην Ελληνική παράδοση αλλά και την ελληνική κουλτούρα. Ένα ποτό από τα αγαθά που παράγει ο τόπος με μεγάλη ιστορική σημασία αλλά και με υπέροχη γλυκιά γεύση.
Απολαύστε τώρα το οινόμελο της Oinomelos και χαρείτε την υπέροχη γλυκιά του γεύση, βρείτε τώρα στον χάρτη της τα σημεία διάθεσης του τα οποία μπορούν να σας εξυπηρετήσουν όπου και να βρίσκεστε για να το απολαύσετε στο σπίτι αλλά και σε ένα από τα επιλεγμένα καταστήματα που συνεργάζεται!
