Oinomelos & The Cave of Nikolas @Santorini
Μια ακόμη συνεργασία για την Oinomelos και το πρωτοποριακό της οινόμελο, με υπέροχη Σπηλιά του Νικόλα!
Η Σπηλιά του Νικόλα βρίσκεται στο πανέμορφο νησί του Ηφαιστείου την Σαντορίνη, στην νότια πλευρά του Ακρωτηρίου ακριβώς δίπλα στην θάλασσα. Η Σπηλιά του Νικόλα είναι ένα από τα διασημότερα εστιατόρια του νησιού, καθώς εκτός από ότι αποτελεί ένα μοναδικό μέρος για να απολαύσει κάποιος το γεύμα του έχει πίσω του μια πανέμορφη ιστορία. Ο μπάρμπα Νικόλας στα νεανικά του χρόνια λάξευσε την σπηλιά με τα ίδια του τα χέρια, για να μπορεί να βάζει μέσα το βαρκάκι του. Τα φρέσκα ψάρια του αλλά και το κρασί που έφτιαχνε ο ίδιος και οι μαγειρικές δεξιότητες κυρά Ευσταθίας, έκαναν αυτή την μικρή σπηλιά ένα καταφύγιο για εκείνους και την παρέα τους. Με τον καιρό η σπηλιά έγινε ξακουστή , καθώς με τις ανασκαφές του αρχαιολογικού χώρου του ακρωτηρίου προσέφεραν στους ανασκαφείς τα καλούδια τους και τότε γεννήθηκε η ιδέα, να μοιραστούνε τα αγαθά τους που με τόση αγάπη και μεράκι φτιάχνουν, με τους επισκέπτες του νησιού. Η παράδοση συνεχίζεται μέχρι και σήμερα από την κυρία Μαργαρίτα η οποία μαγεύει τους πελάτες της με τις παραδοσιακές της συνταγές αλλά και με το κρασί που παράγει ο κύριος Νικόλας.
Ένα μικρό στολίδι, ένας υπέροχος χώρος λες και τον ξέβρασε ο Ποσειδώνας σε αυτό το μικρό ακρογιάλι της Σαντορίνης και δικαιωματικά του πρόσφεραν το βραβείο Gourmet ως ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά εστιατόρια του νησιού.
Η Σπηλιά του Νικόλα επέλεξε το οινόμελο σαν μια από τις επιλογές της για να προσφέρει στους επισκέπτες της καθώς αποτελεί ένα μοναδικό, ελληνικό, καινοτόμο προϊόν.
Το Οινόμελον της Oinomelos
To Οινόμελον της Oinomelos είναι ένα γευστικό ελιξήριο γεύσης , ένα καινοτόμο προϊόν εξαιρετικής οινοποίησης ,με γευστικές νότες μελιού και υψηλή διατροφική αξία! Η καινοτομία του πέραν των άλλων είναι ότι το οινόμελο σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Χαρίζει και στις δυο περιπτώσεις μια διαφορετική εντύπωση και επίγευση ανάλογα με τον τρόπο που θα επιλέξετε να το πιείτε. Η κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι ζεστό στους 55-60˚C ή κρύο γύρω στους 4-6˚C. Ένα κατοχυρωμένο ποτό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης με βάση τον οίνο και μοναδική γεύση το καθιστούν ιδανικό για το σπίτι ή για δωράκι. Μην ξεχνάτε ότι πίνεται κρύο ή ζεστό και σας περιμένει σε ένα ακόμη σημείο διάθεσης όλη την εβδομάδα από το πρωί ως αργά το βράδυ, έτοιμο για να το απολαύσετε.
Αν βρεθείτε στην υπέροχη Σαντορίνη σίγουρα θα πρέπει να επισκεφθείτε την Σπηλιά του Νικόλα για να δοκιμάσετε τις υπέροχες γεύσεις της και να απολαύσετε το αγαπημένο σας Οινόμελον της Oinomelos δίπλα στο κύμα.
Η ΣΠΗΛΙΑ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ
Ακρωτήρι, Σαντορίνη
Phone: 2286082303, 2286082304
Email: info@nikolascave.gr
