Όνομα Cocktail:The Y Spirit
Τύπος : Cold
Κατηγορία : Dinner Cocktail
Ποτήρι Σερβιρίσματος: Highball glass
Μέθοδος Παραγωγής: Ανακάτεμα – Stirring
Υλικά Cocktail
- 50ml Y Oinomelon ® 9% Silver παγωμένο
- 20ml Campari
- 25ml Citadelle Gin
- 3 dash barlesque bitter bittermens
Περιγραφή Παρασκευής
Όλα αυτα τα συστατικά τα βάζουμε στο mixing glass όπου έχουμε φροντίσει να παγώσουμε. Εφαρμόζουμε την μέθοδο stirring, σουρώνουμε, παίρνουμε το παγωμένο μας ποτήρι highball βάζουμε πάγο και γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκαλιού για άρωμα. Ένα εξαιρετικά δροσερό bittersweet αποτέλεσμα κατάλληλο για πριν-κατά-μετά το φαγητό.
Έτοιμο να το απολαύσετε!
O Γιάννης Σεϊτανίδης είναι Head Bartender τα τελευταία 2 χρόνια στο υπέροχο εξοχικό μαγαζί Su Casa όπου σημαίνει σπίτι σου, γιατί ονομάζεται ετσι; Εάν το επισκεφθείτε θα καταλάβετε. Είναι 24 ετών και δουλεύει στον χώρο της εστίασης τα τελευταία 5 χρόνια. Η ιδεολογία του για τον χώρο εργασίας είναι κατά τα λεγόμενα του η εξής: ”Nα κάνουμε τον κοσμο να περάσει καλά ,να δοκιμάσει μοναδικά κοκτέιλ , και γιατί όχι να κάνουμε και παρέα.”
Γι’αυτό και ο Γιάννης Σεϊτανίδης αγαπά να δημιουργεί μοναδικά cocktails με ιδιαίτερα προϊόντα όπως το νέο οινόμελο της εταιρείας Oinomelos.
To #talent_accepted ξεκίνησε
και περιμένει το δικό σου cocktail.
