''Melostagma'' Kastanien-Honig
Der Honig „Melostagma – Kastanien-Honig“ wird auf dem Berg Olympus von Agiasos – Lesvos produziert, wo die Kastanienbäume eine Fläche von 11.000 Hektar des Berges bedecken. Kastanien-Honig ist eine einzigartige Kombination aus dem Nektar der Blüten und den Honigsekreten des Kastanienbaums, die einen besonderen und unverwechselbaren Honig hervorbringt. Seine bernsteinfarbene Farbe, sein intensives Aroma und sein leicht bitterer Geschmack sind nur einige der Merkmale, die ihn auszeichnen. Aufgrund seines geringen Glukosegehalts kann diese Honigart bis zu 2 Jahre lang in flüssiger Form bleiben, ohne zu kristallisieren.
Sein hoher Gehalt an Spurenelementen (Mangan, Bor), Kohlenhydraten (Fruktose), Antioxidantien und Gerbstoffen verleiht dem Kastanien-Honig einen hohen Nährwert und trägt zu einem besseren Funktionieren des Immunsystems bei. Aufgrund seiner adstringierenden und schweißtreibenden Eigenschaften trägt er zu einer reibungslosen Blutzirkulation und Verdauung bei und ist somit ein idealer Energiespender für den Körper. Er ist berühmt für seine antimikrobielle und antibakterielle Wirkung und seine heilenden Eigenschaften, während er in der Vergangenheit zur Wundheilung verwendet wurde, und ist für alle Altersgruppen und insbesondere für Sportler und Studenten zu empfehlen.
Intensiver und leicht bitterer Geschmack.
