Το Οινόμελον της Oinomelos βρίσκεται για ακόμα μια φορά στην Κρήτη και ξεκινά μια ιδιαίτερη συνεργασία με το Hairi Nutritious Cretan Cuisine, έναν χώρο ξεχωριστό και απόλυτα ποιοτικό που μόνο ένα αντίστοιχο οινόμελο θα μπορούμε να επιλέξει και να προσφέρει στον κόσμο που τον επισκέπτεται.
Hairi Nutritious Cretan Cuisine
Αν θα μπορούσε κάποιος να ξεχωρίσει ένα μέρος στην Ελλάδα για διακοπές, αυτό είναι σίγουρα η Κρήτη. Ένας τόπος που έχει την δική του παράδοση και μαγεία και τα προσφέρει απλόχερα κάθε χρόνο στους χιλιάδες τουρίστες του, χειμώνα και καλοκαίρι, αλλά και καθημερινά στους ντόπιους κατοίκους του.
Η κουζίνα της είναι μια από τις παραδόσεις που το κάνει να ξεχωρίζει, με πιάτα απαράμιλλης γεύσης και με τεχνικές ψησίματος που μόνο στην Κρήτη μπορείς να συναντήσεις, αποτελώντας μια μοναδική κληρονομιά για τις επόμενες γενιές.
Σε αυτή την κληρονομιά της Κρητικής Κουζίνας, αποφάσισαν να στηριχτούν οι άνθρωποι που δημιούργησαν το Hairi, ένα εστιατόριο παραδοσιακό στις γεύσεις, αλλά με μια απόδοση στα πιάτα, γεμάτα με μοντέρνες πινελιές, κάνοντας τα να θυμίζουν πίνακα ζωγραφικής. Μια παλέτα γεύσεων που θα σου αναστατώσει τον ουρανίσκο!
Η μέθοδος του μαγειρέματός των πιάτων του γίνεται στην Παραστιά. Μια αρχαία εστία που διατηρεί τη γεύση και το άρωμα του φαγητού που βρίσκεται στα μπακιρένια σκεύη πάνω στη ζεστασιά του ξύλου. Οι πίτες για το Hairi αποτελούν ένα έργο τέχνης, αφού γίνονται όλες χειροποίητες, με τα αρώματα του βουνού αλλά και τα ντόπια προϊόντα να εισβάλλουν σε κάθε νέο ζύμωμα. Κάθε του πιάτο, αλλά και κάθε συστατικό που χρησιμοποιεί, παρόλη την μοντέρνα φινέτσα που το χαρακτηρίζει, επιλέγεται και ετοιμάζεται, με βάση την κουζίνα των μανάδων και των γιαγιάδων και την χρήση των πιο φρέσκων και εκλεκτών υλικών, για να καταλήξουν όλα γύρω από το τραπέζι.
Αλλά και στο κελάρι του ο χρόνος έχει σταματήσει σε μια άλλη εποχή. Σε μια εποχή όπου το χώμα, η πέτρα και το ξύλο παλαίωναν τα σπιτικά κρασιά. Ποικιλίες που μπορείς να μυρίσεις και να γευτείς στο Hairi, μαζί με τις επώνυμες ετικέτες που διαθέτει στην κάβα του.
Επισκέψου τον μοναδικά διακοσμημένο χώρο του και δοκίμασε την Κρητική κουζίνα, με έναν ιδιαίτερο τρόπο που θα σε εντυπωσιάσει και θα σε κάνει να γνωρίσεις μια διαφορετική πλευρά της υψηλής γαστρονομίας.
Το Οινόμελον της Oinomelos και το Hairi Nutritious Cretan Cuisine
Το Hairi, ένας χώρο που δίνει αξία στην παράδοση, δε θα μπορούσε παρά να επιλέξει να συνδυάσει με τα μοναδικά του πιάτα, ένα ποτό που μυρίζει παράδοση και είναι βγαλμένο μέσα από αυτή. Διότι το Οινόμελον της Oinomelos είναι ένα ποτό που γεννήθηκε εμπνευσμένο από την Αρχαιοελληνική συνταγή του Οινόμελου.
Η βάση του είναι ο οίνος, ενώ οι αναδυόμενες νότες μελιού το καθιστούν ένα μοναδικό ελιξίριο γεύσης, όπως έχει χαρακτηριστεί από τους λάτρεις του.
Είναι ένα προϊόν εξαιρετικής οινοποίησης, με πολλές καινοτομίες. Απόλυτα φυσικό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με μια θερμιδική αξία μόλις 72kcal/50ml, μπορεί να καταναλωθεί ευχάριστα όλες τις ώρες τις ημέρας και σε κάθε περίσταση. Οι χαμηλοί αλκοολικοί του βαθμοί το καθιστούν ένα ποτό που αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για πριν το φαγητό, αλλά και για μετά. Η εξαίσια γλυκιά του γεύση, το κάνει μια μοναδική πρόταση για συνοδευτικό γεύματος, αφού συνδυάζεται υπέροχα με κάθε πιάτο.
Η μεγάλη του καινοτομία όμως έγκειται στο ότι μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, προσφέροντας μια διαφορετική επίγευση σε κάθε επιλογή.
Όπως και να επιλέξεις να δοκιμάσεις το Οινόμελον της Oinomelos, η γευστική εμπειρία που θα σου προσφέρει θα είναι μοναδική, διεγείροντας τους γευστικούς σου κάλυκες και προσφέροντας μια έκρηξη ευχαρίστησης στον ουρανίσκο σου.
Δοκίμασε το τώρα, αφέσου στην μοναδικότητα του και άφησέ το να σε μεταφέρει σε ένα υπέροχο ταξίδι γεύσης και απόλαυσης.
Hairi Hairi Nutritious Cretan Cuisine
Κυδωνίας 15, Ηράκλειο Κρήτης
Τηλ. 2810281488
